2000年東京ド−ムテ−ブルウェアフェステバル
テ−ブルコ−ディネ−ト部門　入賞作品

深まりゆく秋のなかで！

深まりゆく秋のなかで！

2000年2月、東京ド−ムテ−ブルウェアフェステバル 　　　　　　　テーブルコーディネート部門入選作品です
タイトル	深まりゆく秋のなかで
食卓を囲む対象者	妹夫婦と私達夫婦
季節	晩秋
セッティングされる場所	自宅のリビングルーム
料理の献立
前菜　 …　 マッシュルームのサワークリームあえ　 　　　　　　　　セロリのワイン煮　　　　　 スープ　…　 きのこのクリームスープ 魚料理　…　ひらめのパイ包み、うに、ソース 肉料理　…　牛ヒレ肉の赤ワインソース デザート　…　洋なしのコンポート（チョコレートソース)

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